مطابخ العالم السعرات الحرارية للطعام كتب الطبخ

كوتيا القمح مع الخشخاش

وصفات الطبخ / وصفات الطبق الثاني / كاشي / كوليفو

4 حصص
ساعة 1 30 دقيقة في 20 دقيقة

كوتيا القمح مع الخشخاش هو طبق تقليدي يقدم في عيد الميلاد وعيد الغطاس. الطبق احتفالي ونحيف على طاولتك.

القمح - 400 جرام، ماك - 1 كوب، سكر - 0.5 كوب، أو عسل - 100 جرام، ملح - 0.5 ملعقة صغيرة (حسب الرغبة)

منتجات الوصفات أمامك.

اذهب من خلال 400 جرام من القمح، اشطف.

اغلي 2. 5 لتر من الماء. قم بتشغيل الفرن.

صب القمح في الماء المغلي.

اجعل القمح يغلي.

ثم رميها في مصفاة (أو منخل)، اسكب الماء البارد.

يُطوى القمح المحضر في قدر (أو قدر)، ويُسكب الماء البارد ويُغلى. ملح.

يُغلق المقلاة بإحكام بالغطاء ويوضع في الفرن (180 درجة) للراحة حتى يصبح طريًا (حوالي 30-40 دقيقة).

بعد ذلك، قم بإزالته وبرده. اغلي الغلاية.

في هذه الأثناء، اغسل كوبًا 1 من الخشخاش، ورمي الماء المغلي فوقه، ثم الماء البارد. صفي الماء.

ضع الخشخاش في قذيفة هاون يُضاف 0. 5 كوب من السكر المحبب أو 100 جرام من العسل، إذا رغبت في ذلك، القليل من الملح. امزج.

اخلطي الخشخاش المعد جيدًا مع القمح. إذا كانت الكوتيا سميكة، اسكب القليل من الماء المبرد الذي ينضج فيه القمح. أو يمكنك تخفيف الأزياء الراقية باستخدام أوزفار.

القمح كوتيا مع الخشخاش جاهز. أتمنى لك وجبة شهية!