عصيدة حليب الأرز

1 حصة
30 دقيقة في 10 دقائق

يتم طهي عصيدة الأرز على الحليب، ولكن يمكنك طهي العصيدة والحليب بالماء. العصيدة اللزجة سميكة جدًا ولا تنتشر عبر الطبق.

كيفية صنع عصيدة حليب الأرز: اشطف الأرز جيدًا في الماء البارد.

اغلي الحليب.

يُسكب الأرز في الحليب المغلي، مع التحريك التدريجي جيدًا.

جلب حتى الغليان. أضف الملح. تُطهى عصيدة الأرز بالحليب على نار دنيا تحت الغطاء حتى تنضج، حوالي 20 دقيقة. بدلاً من ذلك، يمكن غلي عصيدة الأرز في الحليب بالماء (بنسبة 50/50): صب حبوب الأرز المغسولة في الماء المغلي، واطهيها لمدة 10-15 دقيقة، ثم اسكبي الحليب الساخن، وقلبي، اطهي العصيدة لمدة 5-10 دقائق أخرى.

أضيفي الزبدة والسكر إلى عصيدة الأرز الجاهزة حسب الرغبة.

أتمنى لك وجبة شهية!