مطابخ العالم السعرات الحرارية للطعام كتب الطبخ

شرائح الملفوف والبطاطس مع الجبن القريش

وصفات الطبخ / وصفات الطبق الثاني / شرائح / شرائح الملفوف

1 حصة

اغسل الملفوف وفككه على النورات واطهيه حتى ينضج. تُقشر البطاطس وتُطهى حتى تنضج في ماء مملح. مرري الملفوف والبطاطس عبر مطحنة اللحم. امسح الخثارة من خلال منخل. يُقطع البصل جيدًا ويُسكب في الزيت. يُضاف الخثارة والبصل المرشوش والشبت المفروم ناعماً إلى خليط الملفوف والبطاطس ويُمزج جيداً. اصنع شرائح من اللحم المفروم الذي تم الحصول عليه، وقم بتخطيطها في دقيق واقليها في مقلاة على كلا الجانبين.

القرنبيط - 500 جم، البطاطس - 500 جم، الجبن القريش - 300 جم، الدقيق - 4 ملاعق كبيرة. ملاعق، زيت نباتي - 3 ملاعق كبيرة. ملاعق، بصل - 2 pcs.، شبت حسب الرغبة، ملح حسب الرغبة