Русский
English
Український
Deutsch
Español
Français
Italiano
Português
Қазақ
Türkçe
한국인
日本
简体中文
中國人
شرائح البطاطس
1 حصة
اطبخي البطاطس المقشرة، وصفي الماء، واتركيها لمدة 10 دقائق لتجف قليلاً، ومنع البطاطس من التبريد، اهرسيها بمدقة خشبية. أضف ملعقة كبيرة من الزيت والبيض النيء إلى الهريس الناتج، واعجن جيدًا وقطع الشرائح. لفها في الدقيق أو الفتات والقلي. قدمي صلصة الفطر إلى الشرائح.
اطبخي البطاطس المقشرة، وصفي الماء، واتركيها لمدة 10 دقائق لتجف قليلاً، ومنع البطاطس من التبريد، اهرسيها بمدقة خشبية. أضف ملعقة كبيرة من الزيت والبيض النيء إلى الهريس الناتج، واعجن جيدًا وقطع الشرائح. لفها في الدقيق أو الفتات والقلي. قدمي صلصة الفطر إلى الشرائح.
البطاطس - 1 كجم، بيض - 2 كجم، دقيق - 0.5 كوب، أو فتات مطحونة - 0.5 كوب، زبدة - 4 ملاعق كبيرة. ملعقة ملح حسب الرغبة
