Cutlet' النجاح "

1 حصة


يتم ضرب اللحم الطري قليلاً ورشه بالملح ويوضع اللحم المفروم في المنتصف. للحوم المفروم: يتم تقطيع البيض المسلوق جيدًا، كما يتم تقطيع البصل والبقدونس جيدًا. البصل بني اللون. يخلط البيض والبصل والبقدونس وتضاف الزبدة. يتم لف المنتج على شكل هلال، ويبلل بالاتصال ويقلى في مقلاة بدرجة حرارة 150-180 درجة مئوية لمدة 15 دقيقة حتى تتشكل قشرة دافئة.