مطابخ العالم السعرات الحرارية للطعام كتب الطبخ

كوتليتا «خوتورسكايا»

وصفات الطبخ / وصفات الطبق الثاني / شرائح / فطائر لحم البقر

1 حصة

يتم تمرير اللحم من خلال مطحنة اللحم، ويتم تقطيع البقعة إلى مكعبات، ويتم تقطيع المكونات المتبقية جيدًا. يتم خلط كل شيء تمامًا، وإضافة الماء، وضرب الكتلة، وتشكيل الشرائح، والخبز في فتات الخبز الممزوجة بالبصل المفروم جيدًا. مقلي في مقلاة، مع الاستعداد في الفرن.

لحم بقري - 110 جم، ذرة (سبج، مربط) - 20 جم، بيض - 0.5 قطعة.، بصل - 11 جم، ثوم - 3.9 جم، خضر - 3 جم، ماء - 10 جم