مطابخ العالم السعرات الحرارية للطعام كتب الطبخ

كوتليت «كوبانوشكا»

وصفات الطبخ / وصفات الطبق الثاني / شرائح / فطائر لحم البقر

1 حصة

يتم تمرير اللحوم الجاهزة من خلال مطحنة اللحم. يضاف الملح والفلفل والبصل المقلي ويمرر من خلال مطحنة اللحم للمرة الثانية. أضف الماء واخلطه جيدًا. اللحم المفروم: يتم دمج المكسرات المقشرة والمقلية مع البيض المفروم ناعماً والأعشاب والجبن الصلب المبشور والمخلوط. يتم تقسيم كتلة اللحوم المحضرة إلى أجزاء على شكل كعك. يتم وضع اللحم المفروم المحضر في منتصف الكعكة، ويتم قرص الحواف وتشكيل الشريط. يتم الخبز في فتات ومقلية.

لحم البقر - 115 جم، الحليب - 20 جم، البصل - 20 جم، الجوز - 10 جم، الجبن - 10 جم، البيض - 0.25 جم.، الخضر - 2 جم، فتات الخبز - 10 جم، الدهون - 15 جم، أو لحم الخنزير - 115 جم