مطابخ العالم السعرات الحرارية للطعام كتب الطبخ

شرائح بولتافا

وصفات الطبخ / وصفات الطبق الثاني / شرائح / فطائر لحم البقر

1 حصة

أولاً، يتم تحضير كتلة القطع، وتضاف إليها بقعة مفرومة جيدًا، وثوم، وفلفل، وملح، وكل شيء ممزوج جيدًا، مع إضافة الماء حسب الحاجة. ثم يتم تشكيل الشرائح ووجبها في فتات الخبز وتقلى من جميع الجوانب حتى تنضج. عند التقديم، يتم اختيار طبق جانبي مناسب للشرائح،

ثوم - 2 أسافين، ملح حسب الرغبة، شحم الخنزير - 1 ملعقة كبيرة. ملعقة، ماء - 0.5 كوب، فلفل أسود مطحون حسب الرغبة، لحم بقري - 300 جرام، فتات خبز مطحونة - 2-3 ملاعق كبيرة. ملاعق، بقعة (بقعة، مربط) - 20 جرام