مطابخ العالم السعرات الحرارية للطعام كتب الطبخ

شرائح الأرانب

وصفات الطبخ / وصفات الطبق الثاني / شرائح

1 حصة

يجب تمرير لحم الأرانب المجفف والمنفصل عن العظام عبر مطحنة اللحم مع بقعة وكعكة منقوعة في الحليب. يضاف الملح والفلفل والبيض ويخلط جيدا ويقطع الشرائح. تقلى على الدهون الساخنة جيدا. قبل القلي، يمكن لف الشرائح في فتات أو دقيق. عند التقديم، ضعي شرائح في طبق، اسكبي الزيت، وبجانب الطاولة ضعي طبقًا جانبيًا ساخنًا من الخضار أو الحبوب

أرنب - 1 كجم، ذرة (سبيغ، مربط) - 100 جرام، حليب - 0.5 كوب، شحم - 1 ملعقة كبيرة. ملعقة، زبدة حسب الرغبة، جزر حسب الرغبة، بيض - 1 كمبيوتر شخصي، فلفل أسود مطحون حسب الرغبة، ملح حسب الرغبة، كعكة - قطع 2، فتات مطحونة حسب الرغبة