مطابخ العالم السعرات الحرارية للطعام كتب الطبخ

شرائح الجزر والتفاح

وصفات الطبخ / وصفات الطبق الثاني / شرائح / قطع الجزر

1 حصة

قشر الجزر واغسله وقطعه إلى قش رقيق واتركه على نار هادئة مع الحليب والزبدة، وأضف شرائح التفاح واستمر في الطهي على نار هادئة لمدة 10 دقائق، ثم أضف السميد والملح والسكر وقلبه برفق واتركه على أهبة الاستعداد. تبرد إلى درجة حرارة 30-40 درجة، أدخل بيضة، امزج. تصنع شرائح من هذه الكتلة، وتلف في فتات، وتعطيها شكلاً مسطحًا، وتقلى على كلا الجانبين. قدم شرائح مع الكريمة الحامضة

الجزر - 6 pcs.، التفاح - 4 pcs.، السميد - 1 ملعقة كبيرة. ملعقة، حليب - 0.5 كوب، زبدة - 2 ملعقة كبيرة. ملاعق، بيض - 1 كمبيوتر، فتات مطحونة - 1 ملعقة كبيرة. ملعقة، ملح حسب الرغبة، سكر حسب الرغبة