مطابخ العالم السعرات الحرارية للطعام كتب الطبخ

شرائح هاك

وصفات الطبخ / وصفات الطبق الثاني / شرائح / شرائح السمك

3 حصص

مرري فيليه النازلي عبر مطحنة اللحم وأضيفي البقعة المالحة والبيض 1 والخبز ومري مرة أخرى عبر مطحنة اللحم. من الجيد المزج والملح والفلفل. اصنع الكعك من الكتلة التي تم الحصول عليها، وضعي اللحم المفروم في منتصف كل منها، وشكل شرائح، ورطب في بيضة مخفوقة واقليها في الزيت النباتي. لتحضير اللحم المفروم، اقلي البصل المفروم ناعماً. يُقطع البيض المسلوق جيدًا ويُضاف الثوم. اخلطي جيدا والملح. قدمي الشرائح مع الطبق الجانبي المدمج (البطاطس المشوية والبازلاء الخضراء والخيار المملح والبنجر المسلوق والجزر).

هيك - 400 جرام، ثوم - 1 إسفين، ملح حسب الرغبة، خبز أبيض - 1-2 قطعة، دهن لحم الخنزير - 2 ملعقة كبيرة. ملاعق، فلفل حسب الرغبة، بصل - 2 pcs.، بيض - 3 pcs.، فتات مطحون - 2 ملعقة كبيرة. ملاعق، بقعة (برج، مربط) - 50 جرام