مطابخ العالم السعرات الحرارية للطعام كتب الطبخ

شرائح من ميرو أو كابتن في آزوف

وصفات الطبخ / وصفات الطبق الثاني / شرائح / شرائح السمك

3 حصص

قطعي السمك إلى شرائح، قطعيها إلى أجزاء، اخفقيها، رشي الملح والفلفل. ضعي الزبدة والخضر المفرومة على كل جزء. قم بتشكيل الشرائح على شكل بيضاوي. تُركض في الدقيق، وتُبلل في البيض المخفوق، وتُخطط في الفتات، وتُبلل مرة أخرى في البيض، وتُلف في الفتات وتُقلى بعمق. Ulozhit على الخبز المحمص ورش الأعشاب. قدميها مع البطاطس المشوية وشرائح القش والشمندر المسلوق والمخللات. يُسكب فوق maslom الكريمة المذابة والخل.

زبدة - 120 جرام دقيق قمح - 2 ملعقة كبيرة. ملاعق، بيض - 2 pcs.، سكر - 6 ملاعق كبيرة. ملاعق، خل 3٪ - 2 ملعقة صغيرة، زبدة مذابة - 2 ملعقة كبيرة. ملاعق خضراء بقدونس - 2 ملعقة كبيرة. ملاعق، خبز أبيض - 6 قطع، فلفل حسب الرغبة، ملح حسب الرغبة، سمك البحر - 1.5 كجم