مطابخ العالم السعرات الحرارية للطعام كتب الطبخ

شرائح بولتافا

وصفات الطبخ / وصفات الطبق الثاني / شرائح / شرائح لحم الخنزير

1 حصة

لقد تغلبنا على لحم الخنزير للحصول على طبق رقيق من اللحم. ننظف العظم وندير اللحم ونضع عليه قطعة زيت بفطيرة. يُغمس كل شريحة في بيضة، ويُلف في فتات مهروسة ويُقلى في زيت ساخن. قدميها مع رقائق البطاطس.

الزبدة - 110 جم، فتات الخبز - 60 جم، البيض - 1 كمبيوتر، لحم الخنزير - 600 جم