مطابخ العالم السعرات الحرارية للطعام كتب الطبخ

شرائح جيراسول

وصفات الطبخ / وصفات الطبق الثاني / شرائح

1 حصة

نظف الجيراسول واغسله واطهيه حتى ينضج في الماء المملح بالخل، ولفه في مصفاة ومسحه من خلال منخل. ثم أضيفي الصفار النيء وفتات الخبز والزبدة والملح والفلفل واخلطيهم. اصنع شرائح من الخليط الذي تم الحصول عليه، وقم بتخطيطها في الدقيق واقليها في زبدة مذابة.

جيراسول - 1 كجم، خل - 1 كوب، بيض - 3 قطع، فتات خبز - 4 ملاعق كبيرة. ملاعق، زبدة - 3 ملاعق كبيرة. ملاعق، زبدة مذابة حسب الرغبة، دقيق - 2 ملعقة كبيرة. ملاعق، فلفل أسود مطحون حسب الرغبة، ملح حسب الرغبة