مطابخ العالم السعرات الحرارية للطعام كتب الطبخ

شرائح بلغارية

وصفات الطبخ / وصفات الطبق الثاني / شرائح

1 حصة

اصنع كتلة شرائح من لحم الضأن، وأضف البطاطس المبشورة، والفليفلة المفرومة ناعماً، وخضار البقدونس، والطماطم الطازجة (مقشرة من الجلد والبذور). ثم أضف الملح والفلفل المطحون الأسود والبيض. بعد العجن الدقيق، قطعي الكتلة إلى شرائح مخبوزة في دقيق منقوعة في بيضة ومقلية. قدمي طبقًا جانبيًا من البطاطس المقلية والجزر المطهي والبازلاء الخضراء والسلطة الخضراء على الشرائح.

لحم الضأن - 103 جم، الفلفل الأخضر - 20 جم، البقدونس الخضر - 5 جم، الدقيق - 10 جم، الجزر - 20 جم، البازلاء الخضراء - 30 جم، الطماطم - 15 جم، الملح - 2 جم، الفلفل الأسود المطحون - 0.02 جم، البيض - 0.16 جم، الدهون - 10 جم، البطاطائر - 195 جم، السلطة الخضأن - 25 جم