مطابخ العالم السعرات الحرارية للطعام كتب الطبخ

كروكيت البطاطس بالزبدة

وصفات الطبخ / وصفات الطبق الثاني / كروكيه

1 حصة

اطبخ البطاطس بنفس الطريقة التي تطبخ بها الشرائح. تقسم كتلة البطاطس إلى قطع بحجم البيضة، وتلف الكرات، وتغمس في بيضة مخفوقة، وتلف في فتات وتقلى في زيت نباتي حتى تصبح ذهبية اللون. ضعي الكروكيت الجاهز على أطباق من 4-5 قطع لكل وجبة، واسكبي الزبدة، وضعي الطماطم الطازجة على الجانب ورشي البقدونس والشبت بالخضر.

البطاطس - 1 كجم، البيض - 4 قطع، الدقيق - 1 كوب، الزيت النباتي - 0.5 كوب، الفتات الأبيض - 0.5 كوب، الطماطم - 4 قطع، الزبدة - 4 ملاعق كبيرة. ملاعق، فلفل حسب الرغبة، ملح حسب الرغبة، خضر حسب الرغبة