كروكيت البطاطس مع اللحم في العجة
1 حصة
يغلي اللحم ويمرره من خلال مطحنة اللحم. يغلي البطاطس ويمر عبر مطحنة اللحم ويضاف الزيت والبيض والحليب. اخلطي كل شيء جيدًا، واصنعي 4 كعكات من الكتلة، وضعي اللحم عليها، واخلطي الحواف ولفيها على شكل كرات. يزيت المقلاة بالزيت ويوضع الكروكيت ويسكب مع البيض الممزوج بالزيت ويبخره حتى ينضج. قدمي الكروكيت مع الزبدة.
يغلي اللحم ويمرره من خلال مطحنة اللحم. يغلي البطاطس ويمر عبر مطحنة اللحم ويضاف الزيت والبيض والحليب. اخلطي كل شيء جيدًا، واصنعي 4 كعكات من الكتلة، وضعي اللحم عليها، واخلطي الحواف ولفيها على شكل كرات. يزيت المقلاة بالزيت ويوضع الكروكيت ويسكب مع البيض الممزوج بالزيت ويبخره حتى ينضج. قدمي الكروكيت مع الزبدة.
بطاطس - 1 كجم، أي لحم - 250 جم، زبدة - 75 جم، بيض - 5 كجم.، حليب - 2.5 كوب، ملح حسب الرغبة