يجد

شريحة لحم

لانجيت هو طبق من المطبخ الروسي يحمل الاسم الفرنسي. المزيد من التفاصيل حول لانجيت...لانجيت تعني اللسان بالفرنسية، والطبق يبرر هذا الاسم حقًا. يُعتقد أن اللانجيت في روسيا تم إعداده من قبل الطهاة الفرنسيين. يقطع لحم اللاجيت إلى قطع طويلة، وبعد ذلك يقلى في الخبز أو الاتصال أو ببساطة في الزيت. بعد ذلك، يمكنك تحضير المرق أو الصلصة وإنهاء اللانجيت فيها. إذا كان لديك الوقت والرغبة، يمكنك صنع لانجيت شهي باللغة السويسرية أو لانجيت باللغة الفرنسية، مع الجبن والفطر. النقطة المهمة للغاية هي اختيار اللحوم للانجيت. لانجيت حقيقي، إنه لانجيت لحم البقر. علاوة على ذلك، يُنصح باختيار لحم عجل أكثر نعومة للمغناطيس. يمكن أن يكون اللانجيت ناقصًا قليلاً، مصنوعًا من الدم، ولكن اللانجيت الجاف المطبوخ والمطبوخ، هذه بالفعل نصيحة طهي. ولحم الخنزير ولحم الخنزير، هذه بالفعل حالة قصوى.