مطابخ العالم السعرات الحرارية للطعام كتب الطبخ

لحم الضأن المطهو بخوخ

وصفات الطبخ / وصفات الطبق الثاني / أطباق اللحم / لحم الضأن

3 حصص

يتم تقطيع لحم الضأن إلى قطع صغيرة، توضع في مقلاة مع دهون ساخنة ومملحة ومقلية. ثم يقوم المرء بالنقل إلى أواني الجزء والبصل المفروم وإضافة معجون الطماطم. تُسكب جميعها بكمية صغيرة من المرق وتُطهى لمدة 20-30 دقيقة. ثم يضاف الخوخ المغسول والدقيق البني ويخبز حتى ينضج. يضاف الخل والتوابل والسكر قبل 10-15 دقيقة من الاستعداد.

لحم خروف - 600 جرام، دهون - 2 ملعقة كبيرة. ملاعق، برقوق - 1 كوب، سكر - 1 ملعقة كبيرة. ملعقة، خل 3٪ - 1 ملعقة كبيرة. ملعقة، بصل - 2 ملعقة صغيرة، معجون طماطم - 1 ملعقة كبيرة. ملعقة، دقيق - 1 ملعقة صغيرة، قرفة - 1 ملعقة صغيرة، قرنفل - 1 ملعقة صغيرة