مطابخ العالم السعرات الحرارية للطعام كتب الطبخ

قطع لحم الضأن المخبوزة باليونانية

وصفات الطبخ / وصفات الطبق الثاني / أطباق اللحم / لحم الضأن

4 حصص

تقطع الطماطم إلى مكعبات وتقطع الثوم ناعماً وتصنع الخبز وتقطع أوراق الزعتر. اخلطي كل شيء بالجبن 2 ملاعق كبيرة. ملاعق من زيت الزيتون. اقلي القطع لمدة دقيقة 1 على كل جانب. الملح والفلفل ويوضع في علبة ويوضع الزعتر فوقها ويخبز لمدة 10 دقائق عند 220 درجة. 3 دقائق قبل أن تصبح جاهزًا لإضافة الطماطم. سخني العصير من المشوي في قدر وخففي بالنبيذ والمرق. تبخر لمدة 5 دقائق وتثخن بمثبت الصلصة. ضعي القطع مع الطماطم على أطباق واسكبيها فوق الصلصة.

الزعتر - حفنة 1، الطماطم المخللة المجففة 50 ز، الخبز - قطع 2، الثوم - إسفين 1، جبن البارميزان terty40 جم، زيت الزيتون حسب الرغبة، فرم لحم الضأن 8 pcs.، الفلفل حسب الرغبة، الملح حسب الرغبة، الطماطم الكرزية - 10 نقطة، النبيذ الأحمر - 100 مل