بوراني لوري

يقطع اللحم إلى قطع صغيرة ويقلى في نصف كوب من الزبدة المذابة. يقطع البصل ناعماً ويقلى. قطع الخضر ناعماً. خفضي الطماطم إلى النصف. يُضاف كل شيء إلى اللحم والملح والفلفل ويُغلق بإحكام بغطاء ويُترك على نار خفيفة حتى ينضج.