تشاناهي باللغة الجورجية

1 حصة


ضع البطاطس المقطعة إلى مكعبات كبيرة، ممزوجة بالبصل المفروم، فوق لحم الضأن، مقطعة إلى قطع 2 لكل وجبة، الباذنجان المحشو بشحم الخنزير الكردي والفلفل والأعشاب، اسكب فوق الطماطم المهروسة، مخففة بالثوم، أضف التوابل وضعها في خزانة التحميص. قبل نهاية الغليان، أضف الطماطم واستعد.