مطابخ العالم السعرات الحرارية للطعام كتب الطبخ

هامبرغر باللغة اليونانية

وصفات الطبخ / وصفات الطبق الثاني / أطباق اللحم / لحم الضأن

فك السلطة إلى أوراق الشجر وشطفها وجففها وقطعها إلى شرائح. يُقشر الفلفل من البذور والفواصل ويُقطع إلى شرائح. قطعي الطماطم إلى شرائح. يقشر البصل ويقطع بصلة واحدة إلى مكعبات صغيرة والثانية إلى حلقات. اهرس الجبن. قطع الزيتون. يقلب لحم الضأن المفروم مع مكعبات البصل والجبن والزيتون والملح والفلفل. تشكل 4 كرات لحم من اللحم المفروم المطبوخ وتقلى بالزيت. يقلب الزبادي بالنعناع المفروم ويعصر الثوم في الخليط. بيت، قطع، ضع داخل القليل من السلطة الخضراء، كرات اللحم، الفلفل، حلقات البصل، والطماطم. صب فوق صلصة الزبادي.

البصل - 2 pcs.، الثوم - 2 pcs.، البيتا - 4 pcs.، لحم الضأن المفروم 1 كجم، الزيت النباتي - 1 ملعقة كبيرة. ملعقة، جبن - 100 غ، زبادي - 150 غ، زيتون - 50 غ، فلفل أخضر حلو 1 جراب، ملح حسب الرغبة، فلفل حسب الرغبة، طماطم - 1 كمبيوتر شخصي، سلطة حسب الرغبة