مطابخ العالم السعرات الحرارية للطعام كتب الطبخ

لحم خروف مقلي

وصفات الطبخ / وصفات الطبق الثاني / أطباق اللحم / لحم الضأن

1 حصة

قطع لحم الضأن إلى قش. قطع الزنجبيل ناعماً. اخفقي البيض واسكبيه في اللحم المفروم وأضيفي الزنجبيل واخلطيهم جيدًا. تسخين دهون الدجاج في مقلاة أو مقلاة وقلي لحم الضأن على نار عالية لمدة 30-40 ثانية. يُضاف الملح وغلوتامات الصوديوم ويُسكب في نبيذ الأرز ويُسخن لمدة 1 دقائق.

لحم خروف - 100 جم، بيض - 3 قطع، دهون دجاج - 3 ملاعق كبيرة. ملاعق، جذر الزنجبيل - 1 سم، نبيذ الأرز - 1 ملعقة صغيرة، ملح حسب الرغبة، غلوتامات الصوديوم - 1 جم، فلفل أسود مطحون حسب الرغبة