مطابخ العالم السعرات الحرارية للطعام كتب الطبخ

لحم الضأن مع الأرز

وصفات الطبخ / وصفات الطبق الثاني / أطباق اللحم / لحم الضأن

1 حصة

شرائح لحم الضأن والملح والقلي في خزانة تحميص. عندما يتم تحميص اللحم على قشرة رودية من جميع الجوانب، أضيفي البصل المفروم جيدًا والفلفل الأحمر المطحون وهريس الطماطم، واسكبيها بالماء الدافئ أو المرق واتركيها على نار هادئة. ثم يُضاف الأرز والملح ويُرش بالبقدونس المفروم ناعماً ويُنعم ويُترك على نار خفيفة مع الأرز لمدة 25 دقيقة.

لحم الضأن - 149 جم، الزبدة - 15 جم، الأرز - 70 جم، البصل - 18 جم، هريس الطماطم - 5 جم، الفلفل الأحمر - 0.02 جم، البقدونس الخضر - 3 جم، الملح - 2 جم، السلطة الخضراء - 20 جم، النعناع - 1 جم