مطابخ العالم السعرات الحرارية للطعام كتب الطبخ

كولوليك

وصفات الطبخ / وصفات الطبق الثاني / أطباق اللحم / لحم الضأن

1 حصة

طهي مرق العظام القوي، إجهاد. قم بتشغيل لحم الضأن 2 مرات من خلال مطحنة اللحم، ودفع البيض، وأضف البصل المفروم جيدًا والبقدونس الأخضر. اخلطي اللحم المفروم جيدًا، وشكلي كرات صغيرة بأيدي مبللة. اذهب من خلال الأرز واشطف. يقطع البصل ناعماً ويقلى. ضعي البصل والأرز وكرات اللحم والطرخون في مرق مغلي. يُطهى حتى يصبح الأرز جاهزًا والملح والفلفل في نهاية الطهي.

لحم الساق الخلفية للكبش (لحم الخنزير) - 500 جم، الأرز - 0.5 كوب، البيض - 2 قطعة.، الزبدة - 50 جم، خضار البقدونس حسب الرغبة، الطرخون حسب الرغبة، البصل - 2 قطعة، الملح حسب الرغبة، الفلفل حسب الرغبة