مطابخ العالم السعرات الحرارية للطعام كتب الطبخ

عجة الفلاحين بالهولندية

وصفات الطبخ / وصفات الطبق الثاني / أطباق اللحم / لحم الضأن

1 حصة

تقشر البطاطس وتقطع إلى أسافين كبيرة. يقلى لحم الخنزير مع البصل في مقلاة ويضاف البطاطس ويغطى ويقلى حتى ينضج. ثم رشي الجبن المبشور وخضار البقدونس، واسكبي الطبق بأكمله بالبيض المخفوق، ويجب خبز البيض. قدمي سلطة خضراء.

البطاطس - 1 كجم، الجبن - 160 جم، البيض - 4 قروش، لحم الضأن - 100 جم، البصل - 200-250 جم، البقدونس الخضر - 1 ملعقة كبيرة. ملعقة، فلفل حسب الرغبة، ملح حسب الرغبة