مطابخ العالم السعرات الحرارية للطعام كتب الطبخ

لحم بوهيمي

وصفات الطبخ / وصفات الطبق الثاني / أطباق اللحم / لحم الضأن

1 حصة

يقطع اللحم إلى مكعبات كبيرة، ويقلى بالبصل المفروم تقريبًا، ويضاف الملح والفلفل الأحمر، ويسكب الماء بحيث يغطي اللحم، ويترك على نار هادئة حتى ينضج. قطعي البطاطس المقشرة إلى مكعبات، وضعيها على اللحم، وأضيفي المزيد من الماء الساخن واتركيها على نار هادئة حتى تنضج.

البطاطس - 700 جم، لحم الضأن - 700 جم، البصل - 180 جم، الدهون - 2 ملعقة كبيرة. ملاعق، فلفل أحمر حسب الرغبة، ملح حسب الرغبة