Русский
English
Український
Deutsch
Español
Français
Italiano
Português
Қазақ
Türkçe
한국인
日本
简体中文
中國人
الكبد مقلي بالكلى
3 حصص
وهي مصنوعة من براعم لحم الضأن الطازجة والكبد. يذوب شحم الدجاج، ويزيل الأسياخ، ويسكب البصل فيه، ثم يوضع اللحم والكبد والكلى في المرجل، ويقطع إلى شرائح بحجم اللوز (يمكنك وضع مخلفات أخرى). ضعي مكعبات البطاطس والطماطم (معجون الطماطم)، ورق الغار حتى تصبح المنتجات المحددة نصف جاهزة. يرش الملح والفلفل ويغلق بغطاء. ينضج على نار خفيفة لمدة 30 دقيقة. قدمي الطبق النهائي على طاولة في أطباق من الخضار الطازجة أو النيئة أو المخللة أو المملحة أو المسلوقة.
وهي مصنوعة من براعم لحم الضأن الطازجة والكبد. يذوب شحم الدجاج، ويزيل الأسياخ، ويسكب البصل فيه، ثم يوضع اللحم والكبد والكلى في المرجل، ويقطع إلى شرائح بحجم اللوز (يمكنك وضع مخلفات أخرى). ضعي مكعبات البطاطس والطماطم (معجون الطماطم)، ورق الغار حتى تصبح المنتجات المحددة نصف جاهزة. يرش الملح والفلفل ويغلق بغطاء. ينضج على نار خفيفة لمدة 30 دقيقة. قدمي الطبق النهائي على طاولة في أطباق من الخضار الطازجة أو النيئة أو المخللة أو المملحة أو المسلوقة.
نفخة الدهون - 200 جم، لحم الضأن - 300 جم، كبد الضأن - 1 كمبيوتر، كلى لحم الضأن - 2 pcs.، قلب الضأن - 1 pc.، البصل - 2-3 pcs.، البطاطس - 500 جم، أوراق الغار - 1 pc.، الملح حسب الرغبة، التوابل حسب الرغبة، تزيين الخضار حسب الرغبة
