مطابخ العالم السعرات الحرارية للطعام كتب الطبخ

يخنيا لحم الضأن مع الكوسة

وصفات الطبخ / وصفات الطبق الثاني / أطباق اللحم / لحم الضأن

1 حصة

اقلي قطع لحم الضأن ووضعي طبقًا. على الدهون المتبقية، رش البصل، أضف الفلفل الأحمر المطحون، الطماطم المفرومة ناعماً، أدخل مقلية الدقيق والملح والمخفف بالماء الساخن. ضع الكتلة في نصف الاستعداد، ثم أضيفي القرع وقطعيه إلى شرائح واللحم المقلي. يُطهى على نار خفيفة. قبل الاستعداد لرش خضار البقدونس بأكوام الشبت، اسكب عصير الليمون ورشه بالفتات المسحوق.

لحم الضأن - 149 جم، الدهون - 15 جم، البصل - 16 جم، الدقيق - 3 جم، الفلفل الأحمر - 5 جم، عصير الليمون - 10 جم، الطماطم - 50 جم، الكوسة - 265 جم، الشبت - 4 جم، أو البقدونس - 4 جم، الفتات المطحونة - 15 جم، الملح - 2 جم