جانب مع لحم الصدر النهائي، كوري

1 حصة


يطبخ، كالعادة، البقوليات (الفاصوليا، العدس، البازلاء، الصين، الحمص). يغلي لحم الصدر المدخن بشكل منفصل ويقطع إلى مكعبات صغيرة (1 × 1 × 1 سم). قلّب لحم الصدر المفروم بالبقوليات المسلوقة، وأضف صلصة حمراء أو طماطم، وبصل مقلي ناعم وثوم، مطحون بالملح. يمكن طهي الصلصة على المرق الذي يتم الحصول عليه عن طريق طهي لحم الصدر. اخلطي كل شيء جيدًا، اتركيه حتى الغليان واتركيه على نار هادئة لمدة 10-15 دقيقة. اتركه في مقلاة لحم الضأن أو على طبق، مع رش الخضر.