مطابخ العالم السعرات الحرارية للطعام كتب الطبخ

زيبيليناي

وصفات الطبخ / وصفات الطبق الثاني / أطباق اللحم

1 حصة

ابشر نصف معيار البطاطس النيئة المقشرة على مبشرة ناعمة، واضغط على العصير قليلاً. يُغلى الباقي في القشر، ويُقشر، ويُمسح، ويُمزج مع البطاطس النيئة المبشورة ويُقطع إلى تورتيلا. يحضر اللحم المفروم من اللحم المسلوق والبصل المقلي، ويوزع في التورتيلا، ويعطيهم شكل الفطائر ويغلى في ماء مملح لمدة 25 دقيقة. قدميها مع السالوم المقلي. يمكن قلي البقدونس أو خبزه في الفرن حتى تتشكل قشرة رودي.

بطاطس - 500 جرام، أي لحم - 150 جم، بصل - 1 كمبيوتر، شحم - 50 جم