تسجيل الدخول
Cooking - easy recipes
أعلى اللقطاتوصفات الدورة الأولىوصفات الطبق الثانيوصفات المشروباتوصفات لمنتجات العجينوصفات الوجبات الخفيفةوصفات الحلوياتوصفات التحضيروصفات الصلصة
مطابخ العالم السعرات الحرارية للطعام كتب الطبخ

كابيركايلي الفحم

1 حصة


جثث الطيور مغسولة جيدًا ومغطاة بشرائح رقيقة من لحم الخنزير، مبشورة بالملح والفلفل ومقلية فوق الفحم، مثل الشواء، أو في مقلاة بالزبدة المذابة. على الفحم، كابركايلي الصغير جيد، وكابركايلي في «العمر» في مقلاة. الأمر نفسه ينطبق على الطيهوج.

capercaillie حسب الرغبة، أو الطيهوج الأسود حسب الرغبة، شحم الخنزير حسب الرغبة، الفلفل حسب الرغبة، الزبدة المذابة حسب الرغبة