طيهوج مقلي بالكريمة الحامضة

قم بطي طيهوج البندق المقشر والمرتدي على الزيت المذاب في القدر، وضعه على الموقد والملح والغطاء والبني بالتساوي. ثم يرفع، يوضع، يقطع إلى نصفين، ويوضع في طبق، وفي المقلاة حيث يحمص البندق، ويوضع الدقيق والقشدة الحامضة، ويغلى العصير، ويضاف الملح ويسكب الطيهوج البندق.