Discount on the entire range of products

مطابخ العالم السعرات الحرارية للطعام

كرات لحم بطاطس مطبوخة مليئة باللحم

وصفات الطبخ / وصفات الطبق الثاني / أطباق اللحم

1 حصة

اطهي البطاطس وصفي الماء واهرسيها جيدًا أو مر عبر مطحنة اللحم. ثم أضيفي النشا والفلفل والملح، إذا كانت البيضة - اخلطيها جيدًا، واصنعي كرات مستديرة واملأها باللحم المفروم أو السمك أو الفطر أو الجبن القريش أو الخبز الأسود. تغمر الكرات في ماء مغلي مملح وتطهى لمدة 10-15 دقيقة. ثم اخترها من الماء واسكب الأسياخ أو الزيت أو الطماطم أو صلصة الكريمة الحامضة. تحضير اللحم المفروم: تمرير اللحم المطبوخ في مطحنة اللحم، اقلي القليل من البصل المقلي، أضف الفلفل والملح والقلب وكرات اللحم (كرات)

البطاطس - 1 كجم، نشا البطاطس - 1 كوب، أو دقيق - 1 كوب، بيض - 1-2 قطعة.، قرع - 75 جم، أو بقعة (سبغ، موقد) - 75 جم، فلفل حسب الرغبة، ملح حسب الرغبة، أي لحم - 400 جم، بصل - 80 جم، فلفل أسود مطحون حسب الرغبة