لحم بقري بالفاصوليا الخضراء

1 حصة


اغسل الفاصوليا وجففها وقطع الأطراف وقطعها قطريًا إلى قطع

2. 5 سم. قطعي الدهون من شريحة اللحم وأزيلي العظام. قطع اللحم الجاهز إلى شرائح رقيقة قدر الإمكان. قطع البصل إلى مكعبات صغيرة. سخن الزيت النباتي في مقلاة أو مقلاة واقلي البصل حتى يصبح ذهبيًا. ضع اللحم وقليه على نار عالية جدًا لمدة 2 دقائق. اسكبي صلصة الصويا واخلطيها على الفور وأزيلي اللحم من المقلاة. إبقاء اللحم دافئا. في السائل المتبقي من المشوي، ضعي الفاصوليا الخضراء المفرومة واطهيها لمدة 5-6 دقائق على نار متوسطة. ثم يضاف اللحم ويخلط بسرعة وبرفق ويقلى لمدة 1-2 دقيقة أخرى حتى يصبح اللحم جاهزًا. تقدم مباشرة من الحرارة.