مطابخ العالم السعرات الحرارية للطعام كتب الطبخ

لحم بقري محفوظ بوعاء كوبان

وصفات الطبخ / وصفات الطبق الثاني / أطباق اللحم / لحم البقر

1 حصة

يتم تقطيع اللحم إلى 30، 40 جرام من القطع، مقلية، توضع في أواني، تُسكب مع جزء من المرق وتُطهى حتى تنضج. يضيف المرء البطاطس المقلية والمكعبات والطماطم المقلية والجزر والبصل والفاصوليا المسلوقة ويؤدي الخليط مع المرق المتبقي ويغلق بغطاء وطهي. 10 - 15 دقيقة قبل الاستعداد، رشي الثوم والأعشاب، غطي القدر بكعكة العجين واستعد للفرن.

لحم البقر - 100 جرام، البطاطس - 50 جم، البصل - 40 جم، الجزر - 20 جم، الطماطم - 50 جم، معجون الطماطم - 50 جم، الفاصوليا - 24 جم، الزبدة - 30 جم، المرق - 250 جم، الثوم - 10 جم، الخضر - 10 جم