مطابخ العالم السعرات الحرارية للطعام كتب الطبخ

بطاطا محشوة باللحوم (يقدم 4)

وصفات الطبخ / وصفات الطبق الثاني / أطباق اللحم / لحم البقر

4 حصص

اغلي البطاطس (ليس حتى تصبح جاهزة)، وقشريها وقطعيها. يُرفع اللحم عن البطاطس ويُهرس بخبز منقوع ومعصور ويُضاف اللحم المفروم والملح والفلفل والبيض. املأ الدرنات بالخليط، مع إغلاق الجزء العلوي المقطوع، ضع صينية خبز على صينية مدهونة بالدهون، واسكب الماء واتركه على نار هادئة أو فرن في الفرن حتى يصبح جاهزًا تمامًا. تقدم مع الخبز المحمص وسلطة الخضار. يمكن تحضير الملفوف والفطر واللحوم المفرومة.

البطاطس - 8-10 قطعة، الملح حسب الرغبة، اللحم المفروم - 300 جم، الدهون - 60 جم، البيض - 1 قطعة، كعكة - 1 قطعة، الثوم حسب الرغبة، الفتات المطحون حسب الرغبة