مطابخ العالم السعرات الحرارية للطعام كتب الطبخ

البطاطس في الطماطم مع لحم الصدر المدخن

وصفات الطبخ / وصفات الطبق الثاني / أطباق اللحم / لحم البقر

1 حصة

لحم الصدر، مقطع إلى مكعبات، مقلي، أضيفي شرائح الفطر الطازج والدقيق واقليها جيدًا معًا، ثم أضيفي الطماطم ومرق اللحم واستمري في الطهي لمدة 10-15 دقيقة. ضعي ألواحًا مفرومة وبطاطا محمصة بشكل منفصل في الصلصة النهائية والملح واتركيها على نار هادئة حتى تنضج.

البطاطس - 800 جرام، لحم الصدر - 150 جم، معجون الطماطم - 50 جم، الفطر الأبيض الطازج - 60 جم، أو الفطر الأبيض المجفف - 60 جم، مرق اللحم - 400 جم، الزبدة - 30 جم، الدقيق - 0.5 ملعقة كبيرة. ملاعق، خضر حسب الرغبة، توابل حسب الرغبة، ملح حسب الرغبة