جالوشكي البطاطس مع اللحم

أولاً، تحتاج إلى طهي البطاطس في الجلد والقشر والهريس. يتم تمرير اللحم من خلال مطحنة اللحم، مملحة ومخلوطة مع البطاطس المهروسة والبيض، معجن جيدًا. يتم أخذ القطع من الخليط الناتج، الذي تنتجه يد الجالوشكي، والتي تنهار قطعة قطعة في الدقيق وتقلى بالتساوي في الزيت النباتي المسخن. يتم تقديم البطاطس جالوشكي مع اللحم الساخن على المائدة. يمكن تقديم البطاطس جالوشكي مع صلصة الطماطم. بالنسبة لأولئك الذين يتبعون النظام الغذائي، لا يتم قلي الجالوشكي، ولكن يتم غليه لمدة 20 دقيقة في
1. 5 لتر من تفكيك الخضار. ثم عليهم أن يستنزفوا. يتم تقديم مثل هذه البطاطس مع اللحم مع الزبدة المذابة.