مطابخ العالم السعرات الحرارية للطعام كتب الطبخ

مكعبات شرائح اللحم

وصفات الطبخ / وصفات الطبق الثاني / أطباق اللحم / لحم البقر

1 حصة

يقطع شريحة اللحم إلى مكعبات ذات جانب 4 سم، ويقلب مع صلصة الصويا والغلوتامات والفلفل المطحون. دعه يخمر لمدة 30 دقيقة. اشطف الفطر، جافًا وشريحة. قطع البصل وساق الكرفس. سخني
1. 5 ملعقة كبيرة من الزيت النباتي في مقلاة أو مقلاة، اقلي البصل حتى يصبح ذهبيًا، ضعي مكعبات اللحم البقري واخلطي القطع. زيادة الحرارة وقلي اللحم حتى ينضج نصفه لمدة 1-2 دقيقة. يرفع اللحم ويقلى الفطر في السائل المتبقي من المشوي. أضف 1 ملعقة كبيرة زيت نباتي إذا أصبح الفطر جافًا جدًا. ضع الكرفس في الداخل واقليه على نار خفيفة لمدة 4-5 دقائق، مع إضافة بعض الملح. قم بزيادة الحرارة، ضع مكعبات شرائح اللحم وقلبها. اجعل الطبق جاهزًا على نار متوسطة.

لحم خنزير - 700 جرام صلصة الصويا - 1 ملعقة كبيرة. ملعقة، فلفل أسود حسب الرغبة، غلوتامات الصوديوم - 0.5 ملعقة صغيرة، فطر طازج - 250 جم، كرفس - 1 كمبيوتر، بصل - 2 ملعقة صغيرة، زيت الفول السوداني - 2.5 ملعقة كبيرة. ملاعق، أو زيت الذرة - 2.5 ملعقة كبيرة. ملاعق