Русский
English
Український
Deutsch
Español
Français
Italiano
Português
Қазақ
Türkçe
한국인
日本
简体中文
中國人
عجة باللحم باللغة العربية
1 حصة
يتم تمرير اللحم 2 مرات من خلال مطحنة اللحم بشبكة متكررة. يتم ضرب البيض، وإضافة البصل الأخضر المبشور ناعماً، والملح، والدقيق، والحليب مع اللحم المفروم. توضع الدهون في مقلاة ساخنة كبيرة، ويتم سكب الكتلة الناتجة، وبعد السماكة، توضع في الفرن. زينة - أرز أو بطاطا مقلية، وضرورة عجة مزينة بالخضر.
يتم تمرير اللحم 2 مرات من خلال مطحنة اللحم بشبكة متكررة. يتم ضرب البيض، وإضافة البصل الأخضر المبشور ناعماً، والملح، والدقيق، والحليب مع اللحم المفروم. توضع الدهون في مقلاة ساخنة كبيرة، ويتم سكب الكتلة الناتجة، وبعد السماكة، توضع في الفرن. زينة - أرز أو بطاطا مقلية، وضرورة عجة مزينة بالخضر.
الزبدة - 40 جم، البصل الأخضر - 100 جم، الملح حسب الرغبة، الحليب - 120 جم، الدقيق - 12 جم، البيض - 4 مرات، اللحم البقري - 350 جم
