مطابخ العالم السعرات الحرارية للطعام كتب الطبخ

شريحة لحم مستديرة

وصفات الطبخ / وصفات الطبق الثاني / أطباق اللحم / لحم البقر

1 حصة

قطعي اللحم إلى قطع عبر الألياف التي يصل سمكها إلى 1 سم، اخفقيها بسحب، ورشي عليها عصير الليمون. ثم يُملح اللحم ويُرش بالفلفل ويُبلل في الحليب الممزوج بالبيض ويُقلى في فتات ويُقلى حتى تتشكل قشرة رودي على كلا الجانبين. قدميها مع طبق جانبي من الخضار، واسكبي الزبدة فوق اللحم ورشي الطبق الجانبي بالأعشاب.

زبدة - 1 ملعقة كبيرة. ملعقة، ملح - 1 ملعقة كبيرة. ملعقة، ليمون حسب الرغبة، حليب - 1 ملعقة كبيرة. ملعقة، فلفل حسب الرغبة، بيض - 1 كمبيوتر، لحم بقري - 600 جرام، فتات خبز مطحونة - 2 ملعقة كبيرة. ملاعق، خضر حسب الرغبة، دهون - 2 ملعقة كبيرة. ملاعق