مطابخ العالم السعرات الحرارية للطعام كتب الطبخ

رعاة شنيتزل

وصفات الطبخ / وصفات الطبق الثاني / أطباق اللحم / لحم البقر

1 حصة

قطعي اللحم إلى أجزاء. اخفقي كل قطعة ورشيها بالملح وابشريها بالثوم واخبزيها في الدقيق ثم رطيها في مزيج من البيض المخفوق والجبن المبشور واخبزيها مرة أخرى في فتات وقلي على نار عالية. قدميها مع طبق جانبي من سلطة البطاطس.

ثوم - 5 فصوص، ملح حسب الرغبة، فتات خبز - 3 ملاعق كبيرة. ملاعق، جبن - 60 جم، دقيق - 2 ملعقة كبيرة. ملاعق، بيض - 4 قطع، لحم بقري - 500 جم، دهون - 160 جم