الكولوبس الاسكتلندي
4 حصص
يقشر البصل ويقطع ناعماً ويقلى في الدهون. يُضاف اللحم المفروم ويُقلى حتى يحمر مع التحريك باستمرار حتى لا تكون هناك كتل. أضيفي المرق وكاتشب الفطر ودقيق الشوفان. يُطهى على نار خفيفة لمدة 45 دقيقة. قدميها مع الخبز المحمص والبطاطا المهروسة.
يقشر البصل ويقطع ناعماً ويقلى في الدهون. يُضاف اللحم المفروم ويُقلى حتى يحمر مع التحريك باستمرار حتى لا تكون هناك كتل. أضيفي المرق وكاتشب الفطر ودقيق الشوفان. يُطهى على نار خفيفة لمدة 45 دقيقة. قدميها مع الخبز المحمص والبطاطا المهروسة.
لحم بقري مفروم - 450 جم، بصل - 1 كمبيوتر، كاتشب - 1 ملعقة كبيرة. ملعقة، مرق لحم بقري - 275 مل، دقيق - 1 ملعقة كبيرة. ملعقة، دهون مذابة 10 جرام