مطابخ العالم السعرات الحرارية للطعام كتب الطبخ

كوسة مطهية مع شرائح مفرومة

وصفات الطبخ / وصفات الطبق الثاني / أطباق اللحم

1 حصة

قطعي الكوسة الصغيرة إلى دوائر صغيرة ورشيها برفق بالدقيق أو فتات الخبز واقليها في مقلاة على كلا الجانبين. املأها بشرائح مفرومة. ثم ادهني المقلاة من الداخل بالزيت ورشي الفتات وضعي الكوسة في طبقات واسكبي الزبدة المذابة والقشدة الحامضة. اخمدها حتى تصبح جاهزة.

القرع - 3-4 pcs.، الزبدة - 200 غ، الكريمة الحامضة - 1 كوب، دقيق القمح - 2 ملعقة كبيرة. ملاعق، أو فتات الخبز - 2 ملعقة كبيرة. ملاعق، فلفل حسب الرغبة، ملح حسب الرغبة