مطابخ العالم السعرات الحرارية للطعام كتب الطبخ

بطاطا محشوة بالدماغ

وصفات الطبخ / وصفات الطبق الثاني / أطباق اللحم

1 حصة

البطاطس في القشر نصف مطبوخة فقط. مقشر بارد ومحل إلى قسمين، مكشط ومحشو بالخليط التالي: أدمغة مقشرة ومغسولة ومملحة ومطهية بالزبدة مع القليل من البقدونس الأخضر المفروم. 1 ملعقة كبيرة. توضع ملعقة كبيرة من البطاطا المجففة على ورقة بها كمية صغيرة من الزيت النباتي والماء. وضعت لمدة 20 دقيقة في الفرن. في النهاية، يضاف بعض الكريمة الحامضة إلى الصلصة.

البطاطس - 4 pcs.، أدمغة اللحم البقري - 1 pc.، الزيت النباتي - 50 غ، الملح حسب الرغبة، خضار البقدونس حسب الرغبة، الفتات المطحون - 1 ملعقة كبيرة. ملعقة، زبدة - 1 ملعقة كبيرة. ملعقة، كريمة حامضة حسب الرغبة