بطاطا محشوة باللحوم (نظام غذائي)

1 حصة


يتم تقشير البطاطس ونصفها فقط غير مقطوع في الماء المالح. في شكل بارد، يتم قطع الجزء العلوي من كل بطاطس بعناية، حتى لا يتم سحقها، يتم إخراج المنتصف بسكين حاد. يتم تمرير اللحوم، جنبًا إلى جنب مع الخبز المبلل، من خلال مطحنة اللحم، مملحة ومخلوطة مع البقدونس المفروم والبيض، وتوضع في البطاطس، ثم يتم تبليلها بشكل فردي قليلاً في بيضة مخفوقة، وتلف في فتات وتغطى بقمم مقطعة. ضعي ورقة مع كمية صغيرة من الزيت النباتي وضعيها لمدة 30 دقيقة في الفرن. بالنسبة لأولئك الذين لا يتبعون النظام الغذائي، يتم إضافة القليل من الفلفل والبصل إلى اللحم الذي يمر عبر مطحنة اللحم، وقبل التقديم، يتم ارتداء البطاطس المحشوة 0. 5 كوب من الكريمة الحامضة أو صلصة الطماطم.