مطابخ العالم السعرات الحرارية للطعام كتب الطبخ

البطاطس مطهية بالنقانق

وصفات الطبخ / وصفات الطبق الثاني / أطباق اللحم

1 حصة

قطع النقانق ناعماً. ثم خذ بقعة لحم الخنزير وقطع البصل جيدًا. اخلطي كل شيء وضعيه في المرجل. اقلي حتى يصبح لونه بني وانقل الخليط إلى طبق آخر. تُسكب البطاطس المقطعة إلى ألواح بالماء الساخن ويُغلى المزيج، ويُضاف النقانق المحمصة مع البصل وشحم الخنزير. بعد ذلك، اطبخ لمدة 15 دقيقة أخرى. أثناء الطهي، حرك البطاطس حتى لا تحترق.

البطاطس - 750 جم، النقانق - 100 جم، البقعة (سبغ، موقد) - 40 جم، البصل - 100 جم، التوابل حسب الرغبة، الملح حسب الرغبة