مطابخ العالم السعرات الحرارية للطعام كتب الطبخ

البطاطس مطهية باللحم المسلوق والبصل

وصفات الطبخ / وصفات الطبق الثاني / أطباق اللحم

1 حصة

تقشر البطاطس وتقطع إلى أسافين كبيرة وتوضع في قدر وفوق البصل النيء المفروم ناعماً واللحم المسلوق والزيت. اسكبي المرق وأضيفي ورقة الغار وضعيها على نار صغيرة حتى تنضج. عندما تصبح البطاطس جاهزة، اخلطي الكريمة الحامضة مع ملعقة من الدقيق والملح وخففي 0. 5 كوب من المرق. اخلطي جيدًا، اسكبي الصلصة الناتجة وضعيها في الفرن. عند تحمير الطبق، قم بإزالته ورشه بالأعشاب.

بطاطس - 800 جرام، أي لحم - 300 جرام، مرق - 1.5 كوب، زبدة مذابة - 50 جرام، كريمة حامضة - 100 جرام، دقيق - 1 ملعقة كبيرة. ملعقة، بصل - 80 جرام، ورق الغار حسب الرغبة، وخضر حسب الرغبة، وفلفل حسب الرغبة، وملح حسب الرغبة